Dietní recepty

Dietní jídelníček nemusí být nuda a odříkávání, právě naopak nabízí pestrý výběr mnoha chutných jídel a určitě při diete nikdo nemusí trpět, jak nedostatkem jídla, tak ani nedostatkem dobré chuti.

A ani dietní, zdravé vaření není žádná věda. Stačí trocha vynalézavosti a pouhé nahrazování nezdravé a vysokokalorické potraviny těmi zdravějšími – a zdravé, dietní, chutné jídlo je hned na světě.

Zdravé náhražky

Uvedu pár triků, které můžou proměnit kalorické bomby v dietní lehké jídlo.
Místo

Cukru – třtinový cukr; med; javorový sirup nebo vyzkoušejte melasu

Klasická jižka a další tučná zahuštovadla – škrobová moučka (např. Solamyl) rozmíchaná v trošce vody; rozmixované brambory; rozmixovaná zelenina; rozmočený chléb; podle toho, co se k jakému jídlu více hodí

Majonéza – bílý nízkotučný jogurt smíchaný s bylinkama, kořením a třeba česnekem

Dresink – nízkotučný jogurt s bylinkami a kořením; nebo trochu olivového oleje; balzamikového olej nebo vinný ocet také s bylinkami

Klasické oleje a tuky – menším množstvím olivového oleje

Pečivo – celozrné pečivo (pozor na tmavé pečivo, není nutně zdravé; většinou jde o klasické pečivo, které je pouze obarvené – vím to, kamarád pracuje v pekárně)

Pomazánky a másla – nízkotučný tvaroh smíchaný s bylinkami nebo jemně nasekanou zeleninou

Správné nádobí – použitím nádobí s nepřilnavým povrchem se vám bude vařit zdravé jídlo mnohem lépe, protože budete moci vařit s minimálním množstvím oleje.

Znáte i vy dietní, nízkokalorické recepty?
Pokud ano, můžete se s nimi tady o ně podělit s ostatními ve fórum, v sekci Recepty. Určitě tím pomůžete obohatit jídelníček dalších lidí.

Dietní recepty

Zdravý kečup

Dietní masové pokrmy

Kuřecí stehýnka s olivami

Ragů s drůbežím masem

Kuřecí stehýnka s jogurtovou omáčkou

Kuřecí kousky s pikantní omáčkou

Kuřecí špíz se zeleninou

Rizoto s kuřecím masem

Kuřecí guláš s rýží

Kuskus se zeleninou a pražmou královskou

Polníček s uzeným pstruhem a brambory